Diğer yumurtalara göre daha fazla proteinlerin yapı taşı olan aminoasitleri içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendiriyor. Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine yardımcı protein deposu bıldırcın yumurtasının, grip ve bronşit gibi üst solunum yolu hastalıklarına çok iyi geldiği bilinmektedir. Bıldırcın yumurtasının en sağlıklı tüketilmesi biçiminin ise rafadan yenmesi olduğu, çiğ bir şekilde tüketilmemesi önerilmemektedir. Kısaca önemli başlıklar altında özetlemek gerekirse,

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları

• Öksürük, nefes darlığı, bronşit, karaciğer ve göğüs hastalıklarının tedavisinde,
• Çocukların bedensel ve zihinsel gelişiminde, iştahlarının artırılmasında,
• Hastaların, ameliyat sonrasında çabuk şifa bulmasında, ameliyat yaralarının çabuk iyileşmesinde,
• Kansızlık ve anemi tedavisinde,

kullanılmaktadır. Bıldırcın Yumurtası, İnsan bedenini kuvvetlendirici ve gençleştirici özelliğinin yanında yüksek derecede afrodizyak özelliği içerir.Vitamin ve mineral değerleri çok yüksektir.