Sağlıklı besinler kategorimize domatesle devam ediyoruz. Domates, kalp, karaciğer ve böbrek rahatsızlıklarına çok iyi gelen bir besindir. Şekeri olan insanlar için faydalıdır. Bağırsak faaliyetini önemli derecede hızlandırır. tansiyon hastalarına yararlıdır, kan yapar vucütta bulunan zararlı toksin maddelerin dışarı atılmasında yardımcıdır.

• Yeşil domatesler, güneşin bol olduğu bir odada bırakılırsa çabucak kızarırlar.
• Salatalara kullandığınız domatesin baş taraflarını salçalarınızda kullanabilirsiniz.
• Domates kabuğunun kolayca soyulması için, kaynar suda 1 dakika boyunca bekletmeniz yeterlidir.
• Domateslerin çekirdeklerini çıkartmak için, ortadan ikiye kesilen domatesi, kesik kısımları alta gelecek şekilde avucunuza alarak hafifce sıkın. Çekirdeklerin kolayca ve prtaik bir şekilde çıktığını göreceksiniz.
• Domates kabuklarını daha rahat soymak için, bıçağın sırtıyla, domatesin kabuğuna soyacağınız yönün tersibe sürtün ve daha sonra soymayı deneyin.
• Domateslerinizi serin, karanlık ve kuru bir yerde muhafaza etmeye çalışın. Sadece kullanacağınız zaman domateslerinizi yıkayın.
• domatesleri rendeledikten sonra derin donduruya koyabilir, istediğiniz zaman aynı tazelikte kullanabilirsiniz.
• Yemeklerde kullandığınız domatesin kabuklarını, çekirdeklerini ve posalarını bir süre lavabo ve bir küvetin içerisindfe bekletin. Seramiklerinizin üzerinde biriken bütün kirleri bu bekletilen domates artıkları alacaktır.

Bu bilgiler size yararlı oldumu?